Analisis Faktor Faktor yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen Dalam Keputusan Pembelian Produk Frozen Food Di PT Makan Enak Nusantara

Abstract

Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh variabel perilaku pelanggan terhadap keputusan pembelian produk frozen food di PT Makan Enak Nusantara. Studi ini dilatarbelakangi oleh perubahan gaya hidup masyarakat yang dinamis dan serba cepat, yang telah membawa perubahan pada pola konsumsi, khususnya dalam pemilihan produk frozen food. Bisnis frozen food di Indonesia telah mengalami perkembangan pesat dan mencapai nilai pasar lebih dari Rp200 triliun pada tahun 2024, terutama pada masa pasca-pandemi COVID-19. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif dengan metode accidental sampling yang melibatkan 100 responden. Analisis data dilakukan menggunakan perangkat lunak SPSS versi 26, yang mencakup uji validitas dan reliabilitas serta analisis faktor (uji KMO dan Bartlett). Hasil penelitian menunjukkan adanya tujuh aspek signifikan yang memengaruhi keputusan pembelian: persepsi pelanggan, faktor sosiopsikologis, metode promosi, kemudahan lokasi, lingkungan sosial, karakteristik pribadi, dan dukungan lokasi. Di antara faktor-faktor tersebut, elemen yang paling dominan memengaruhi keputusan pembelian adalah persepsi konsumen, faktor sosio-psikologis, dan teknik periklanan. Berdasarkan hasil penelitian, PT Makan Enak Nusantara disarankan untuk menjaga kualitas dan ketahanan produk, meningkatkan orisinalitas strategi promosi, serta mengoptimalkan aksesibilitas dan fasilitas penjualan guna meningkatkan daya saing di industri frozen food yang persaingannya semakin ketat.