Jun 2026
К ВОПРОСУ СТАНДАРТИЗАЦИИ МОЛОЧАЕВОГО МЕДА
Проблема и цель. Стандартизация монофлорного мёда включает в себя разработку и утверждение стандартов, технических условий и других нормативных документов, которые определяют качество и безопасность новых видов мёда, а также методы их контроля. Цель стандартизации – идентификация монофлорных медов в зависимости от их б...
М.А. Овчинникова, Е.В. Грибановская, В.С. Дюкова et al.
· VESTNIK RIAZANSKOGO GOSUDARS... · 0 citations