Jul 2026
Исследование процессов биокатализа полисахаридов зернового сырья при производстве этилового спирта с замкнутым оборотом жидкой фазы
Комплексная переработка зернового сырья с получением этилового спирта подразумевает максимальное использование всех потенциальных ресурсов. Это касается как ресурсов сырья, так и вторичных сырьевых и энергетических ресурсов, которые образуются в процессе технологии. К ним можно отнести и жидкие стоки – фильтрат барды,...
Михаил Владимирович Туршатов, А. О. Соловьев, Валентин Васильевич Кононенко et al.
· Food processing industry · 0 citations